커피의 유래와 역사. 집중탐구

 

오늘도 어김없이 우리는 아침을 맞이했습니다

어제도 아침을 보냈고

내일 또한 아침 찾아옵니다

누군가는 시원한 기지개를 켜며 상쾌한 아침을 또 누군가는

귀찮은 알람 소리 분석한 아침을 시작하게 쬲

이 아침을 깨우는 강렬한

바로 인생일 커피가 필요한 순간 좀

바쁜 일상을 사는 현대인들에게 n2 커피 라는 것은 이제 없어서는 안 를

필수 묘가 되었다네 그 커피 한 잔의 여유로 합니다 광고 묶은 에

누구네 r 마크 유명해지기도 했죠 그런데 여러분은 이 광고는 꾸 만큼이나

커피에 대해서도 잘 알고 계신가요

2019년 기 줄 우리나라 국민이 리 미 영 각 마신 커피 량은

자그마치 520 짱이 9 이것을 국민 전체 수로 계산해 보면 총 의

165억 짠 을 마신 생이 된다 고 1

그에 따른 국내 커피시장 규모 전각 부분

지난 2003년 이유 아주 가파른 상승 드립니다

한때 커피는 건강을 위해서 필라 r 으 낮은 찍히기도 안았지만

카페인의 존이 제일 조명 되면서 현재 깔수록 그 위성을 놓고 열띤 문제는

불러일으키고 있습니다

커피를 많이 마시면 고혈압 고지혈증 등이 위험이 높아진다는 주장이 있는

반면에

당뇨병 대장암 심장 0 친일 되는 예방한다는 연구결과도 있습니다

커피는 특유의 강한 먹과 향 때문에

과거부터 여러 문화권에서 열광적으로 환영 받았습니다

반면 종교 져 의학적 이유 등으로 엄격히 금지 되기도 했었죠

커피 라는 이름은 에티오피아의 케파 에서 유래되었다는 설이

아직까지 가장 유력합니다

커피의 기원 으로는 목도 칼 기 의 전설이 잘 알려져 있습니다

칼 드는 6세기 줘 에티오피아의 아비 신야 지방에 살던 목동 입니다

하루는 자신이 키우던 염소들 중 일부가

이름모를 열매를 먹고 밤늦게 까지 흥분해서 잠을 이루지 못하는 것을 보고

자신도 그 열매를 먹어 보게 되었죠

이후 칼 d 는 온 몸의 피로감이 사라지는 신비한 경험을 하게 되고 이를

곧 이슬람 사제들에게 알렸다고 합니다

당시 명상을 즐겨했던 이슬람 사제 들에 의해

커피는 빠르게 확산되었고 급기야 일반인에게 까지 퍼져나가기 시작했습니다

싸우 dm 에카 주변에 순리 자들을 상대로 커피를 파는 커피 하우스가

늘어나게 되었으며

커피 하우스는 자연스럽게 사람들이 모이는 사교 회장이 되었습니다

저 세대에도 위정자들은 사람들이 모이는 걸 별로 좋아하지 않았나 봐요

한때 정치인들을 사람들이 모여 공론을 형성하는 커피와 쓰 부담을 느껴서

그곳을 없애려 있습니다

하지만 이슬람 최고 지도자 술탄은

술이 금지된 이슬람 문화권에서 커피의 각성 효과는

경건함을 일깨운다 고 주장하면서 오히려 장려해야 합니다

훗날 독일의 음악가 바흐 도 이 커피 하우스에서 커피 칸타타 를

완성했다고 하네요

15세기 오스만 투르크 제국의 제 2차 빈 친구 커피는 베네치아 런던

파리 등 유럽 전역으로 광범위하게 전파됩니다

당시 무슬림들이 커피를 너무 사랑한 나머지

커피나무를 정쟁 턱까지 가져와서 심을 정도였다고 하네요

그 때문에 유럽 곳곳에 아주 자연스럽게 전파될 수 있었다고 합니다

처음 커피를 접한 유럽인들은 커피를 단지

이슬람 사람들 많은 문화 로 여겨 그다지 좋게 생각하지는 않았다 고

합니다

심지어 야만인 으

이교도의 인용 악마의 욕도 로 불리며 커피를 배척하고

철저히 금기시 있다고 하냐

15세기 교황 클레멘트 8세는

이 사탄의 묘는 이교도 놈들만 마시기에 너무 아쉽다 라는 말로 커피

반대론자들의 설득했고

마침내 커피는 암마 유미란 굴레에서 벗어나 전 유럽권 의 전파될 수

있었습니다

우리나라에는 19세기 말경에 커피가 들어온 곳으로 추정되고 있습니다

가장 유력한 공간은 1883년 인천이 계양 되면서

최초의 서양식 호텔들이 지어지게 되는 데 이 호텔 들에서 커피를 최초로

판매했다고 합니다

고종은 아 번 파천 중이던 1891년

러시아 대사관에서 커피를 처음 맛본 이유

커피를 좋아하게 됐다고 합니다

정치적 앙심을 품은 전직 고위 관료가

고종이 즐기던 커피의 도 기아 베타 암살하려고 로 했지만 평소 그가

마시던 커피 마까 달라요

입에 머금었던 한 모금을 뱉어내 면서

죽음을 면했다 는 일화가 있습니다

반세기 u 한국은 6.25 전쟁을 겪게 됩니다

이 때 미군의 물 자 중에 커피가 포함 되면서

적극적으로 급속히 확산되었고

커피 소비가 점차 늘어나게 되면서 오늘날의 이르렀다고 합니다

그렇다면 목동의 양들도 밤새 날 뜨게 만들었고

칸타타 라는 영국도 인류의 남기게 있으며

교황 조차도 이 단 음료를 받아들이게 한 커피

도대체 커피 어떤 성분이 이런 놀라운 일들을 가능하게 있는지 알아보도록 하겠습니다

카피의 는 알칼로이드 일종으로 커피의 주성분인 입니다

커피의 카페인은 운동을 위해 먹는 부스터 카페인과 는 다른 종류라고하는데요

카페인을 처음 발견한 사람은 독일의 과학자 분개 입니다

그는 감시 대문호 자 그의 친구였던 괴테 로 부터 선물 받은 아라비카

커피 콩 으로 연구를 하던 중 카페인 성분을 찾아냈다고 정해집니다

세계보건기구는 국제 질병 분류 에서 카페인을 중 동물로 지정하고 있지는

않습니다

카페인은 냄새가 없고 쓴맛의 분말 함

물에 작용 쭈

카페인은 뇌를 깨우고 몸을 흥분시켜 각성 효과를 가져다 줍니다

또한 채널 산소 공급을 증가시켜 주고 신진대사를 높여 줍니다

이는 곧바로 스 플러스를 완화시켜

기분을 좋게 하는 효과를 가져다 줍니다

성인의 카페인 일일 권장 섭취량은

400mg 임한다고

건강한 성인은 카핑 속 주유 6시간이 지나면

섭취한 카페인은 2분의 얘기 분해되어 배출됩니다

미국 국립 암 연구소 에서는 커피가 대장암의 발병률을 낮춰준다 는

연구결과가 나왔습니다

일본 아이치현 암센터 연구소는

커피를 매일 3잔 이상 마시면 그렇지 않은 사람보다 위암에 걸릴 위험이

절반 정도라고 발표하기로 했습니다

또한 간기능을 활성화 에

아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 신장을 통해 배설을 촉진시켜

숙취해소에도 도움을 준다고 하네요

하지만 이런 커피에도 좋은 좀 많이 있는 것을 아닌

커피는 중추 시력을 자 카요

기분 전환이 되어 작업 능률을 높이지만

피로가 쌓일 경우 필요를 더욱 가조 시키기도 하죠

커피를 안 마시던 사람이 조금 연마 주도

불면증이나 가슴 두근거림이 나타난 것도 바로 그 때문입니다

또 커피는 위산 분비를 촉진시켜 위장 장애가 있는 사람들의

역류성 식도 놈의 증상을 악화시키기도 합니다

커피는 술 담배와 최악의 조합 이라 할 수 있습니다

또한 커피와 당대 간 안내면

고혈압이 오늘 일으킵니다

또한 이 최악의 좋아하는

발암물질의 의외성을 증가시키고

게다가 충치가 생길 확률도 높아진다고 하네요

카누 술에 커피를 섞어 마시기도 하는데

커피의 향과 알코올의 만나면

자칫 심장 마비를 초래할 수 있으며 수학의 계통에 악영향을 줄 수도있습니다

두통도 문제가 됩니다 카페인 자체는

뇌혈관 순환을 촉진하여 두통을 줄여 주지만

드립커피 기준으로 하루 대 6잔 이상 을 2년 정도 마시게 되면

60% 이상의 사람에게 카 페 뉴 발상 두통이 생긴다고 1

카페인 함량이 높은 인스턴트 커피를 하고 3장

자판기 코피를 바로 2장 3 하시면

카펫 유발성 두통 이 발생할 수 있다는 보고가 있어요

뒤 이야기했습니다

이러한 연구 결과는 어디까지나 통계를 기분

개개인의 건강 상태 체조 등을 모두 고려한 것이 아니기 때문에 자신의

건강상태에 맞는 습관을 찾는 것이 더 주문한

에티오피아에서 커피는

단순 농산물이 아닌 신께 경배를 드리는 재물이 자 귀한 손님을 맞아

감사의 마음을 표하는 선물이었습니다

그래서 에티오피아 인들은 매일 일터로 향하기 자 세 잔의 커피를 마시고

가족과 포옹으로 인사를 한다고 합니다

이것을 붙나 세레모니 라고 하는데요

첫 번째 잔은 외자 곧 너희 이야기를 2는 아볼

두번째 잔은 평화의 쟝 폴 나의 약 1등

세번째 잔은 축복이자

홀 서로가 좋아 평화를 맺는 데 링크

여러분들도 매일 아침 파로 일과를 시작하기 자

가족들과 향기로운 커피 한거

붙나 세레모니를 해보는건 어떨까요